KitchenControl wurde von Praktikern aus der Küche für Praktiker in der Küche entwickelt. Dabei liegt der Haupteinsatzbereich in der Steuerung von Küchenabläufen im Sozialbereich und in der Betriebsverpflegung.

Mit seinen Modulen deckt KitchenControl nahezu alle Bereiche ab, die Sie als Verantwortlicher für die Speisenversorgung in der Gemeinschaftsverpflegung heutzutage benötigen. Dies erstreckt sich von der Speisenplanung und der Materialwirtschaft über ein eingebundenes Speisenbestellsystem hin bis zur Abrechnung Ihres Betriebes mit anschließender betriebswirtschaftlicher Bewertung. Selbst beim Erfüllen von gesetzlichen Vorgaben im Bereich der Hygienedokumentation, der oecotrophologischen Bewertung von Speisen- und Verzehrgewohnheiten, bis hin zum einfachen Ausweis von Nährwerten, Zusatzstoffen und Allergenen wird Ihre tägliche Arbeit durch KitchenControl unterstützt und administrativ ent-lastet.

Der modulare Aufbau von KitchenControl ermöglicht es Ihnen auch erst nur mit Teilbereichen von KitchenControl zu starten und ihre KitchenControl-Datenbank Stück für Stück zu erweitern. Dabei greift jedes neue Modul auch auf bereits erfasste Daten zurück.

Zusätzlich zu der reinen Software von KitchenControl bieten wir Ihnen zahlreiche Dienstleistungen rund um KitchenControl und das Thema Speisenversorgung an. Diese Dienstleistungen werden Sie im Tagesgeschäft ein Stück weit entlasten und für Ihre Kernkompetenz, die Versorgung Ihrer Gäste, mehr Zeit ermöglichen.





Richard Hemker
Leiter EDV
Betriebswirt HGG, Küchenmeister u. diätisch geschulter Koch

Mobil: 0162 1000869
Email: r.hemker[at]kitchencontrol.de




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